Les Maraîchers Bec Sucré (Purdélys)
Les Maraîchers Bec Sucré inc. est une entreprise agricole familiale qui se spécialise dans la production maraîchère conventionnelle et biologique. Leurs produits sont vendus sous la marque Purdélys.
Ils produisent plus d’une vingtaine de variétés de fruits et légumes en culture biologique. Fraises, framboises, brocolis, choux-fleurs et laitues pour ne nommer que ceux-là. En collaboration avec des agronomes certifiés, ils ont obtenu leur certification CANADA GAP, afin de cultiver des produits frais et biologiques pour une alimentation saine.
Purdélys, c’est d’abord l’histoire de huit générations de la famille DesGroseilliers!
Ces cultivateurs passionnés de Saint-Isidore ont une généalogie fascinante qui explique fort probablement leur acharnement à la tâche et leur dévouement aux choses bien faites. Certains férus d’histoire connaîtront peut-être le nom Médard Chouart Des Groseilliers. Coureur des bois à la bravoure légendaire, il est surtout connu pour avoir mené le premier navire anglais, le Nonsuch, à la Baie d’Hudson par les voies maritimes nordiques, et pour sa participation à la création de la Compagnie de la Baie d’Hudson en 1670. C’est l’arrière-petit-fils de Médard, Joseph Prosper, qui en 1772 installe les Desgroseilliers à Saint-Isidore-de-la-Prairie et lance la famille vers sa vocation agricole. Dans les années 1920, c’est au tour de Willie Desgroseilliers de porter le flambeau. En plus de l’agriculture, il se consacre à la production acéricole et entaille chaque printemps tous les érables de sa terre et vend son sirop dans quelques boutiques montréalaises.
Aujourd’hui, les Desgroseillers sont toujours à la tête de l’entreprise et sont tout aussi passionnés par la production agricole. Comme ils le disent eux-mêmes, ils ont à cœur la santé alimentaire de leur clientèle. Cette santé alimentaire est assurée par un souci du détail et un contrôle de qualité des plus méticuleux. À la ferme, chaque fruit et chaque légume est trié, lavé et emballé selon des normes de qualité précises avant d’être acheminé aux clients.
Pour la famille, une saine culture maraîchère et le respect de l’environnement sont des valeurs fondamentales, et sa production en régie biologique en est la preuve. Vous trouverez sur le marché plusieurs de leurs fruits, leurs légumes et leurs racines bios, et ce, à longueur d’année.